R. Miler Pereira Dantas, V. Amaral Ferreira, G. Bonfim dos Santos, O. Jefte Santos Aguiar4, P. Henrique Ravanelli, e R. Souza Cipullo, Joyce Laura da Silva Gonçalves, “DESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIA DIDÁTICA E ALTERNATIVA PARA DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ TOTAL DE VINHOS BASEADA NO USO DE INDICADOR NATURAL”, semlic, vol. 1, nº 1, p. 417–429, dez. 2023.