Prospecção fitoquímica e análise fisicoquímica de extrato de folhas de Caryocar brasiliense

Resumo

Interessados na complexidade das estruturas químicas dessas moléculas, os químicos orgânicos, tem investigado as propriedades desses fitoquímicos, estimulando o desenvolvimento de técnicas de separação, elucidação de estruturas e métodos de síntese orgânica. Além disso, essas moléculas fitoquímicas possuem grande utilidade como corantes, polímeros, fibras, colas, óleos, ceras, aromatizantes, perfumes, medicamentos, antibióticos, inseticidas e herbicidas. Por conseguinte, o objetivo desse estudo foi prospectar e caracterizar qualitativamente grupos de metabólitos secundários em folhas de C. brasiliense nativa do Cerrado.